第五届路易·乐斯福杯（北京赛区）正式开赛，速来围观!
2018年10月22日
金秋十月迎国庆， 相遇首都北京城， 秋意正浓的十月正迎来一股暖流， 那就是我们的 第五届路易·乐斯福杯全球烘焙大赛 北京赛区开赛啦！ 作为烘焙世界杯 (CMB，Coupe du Monde de la Boulangerie) ， 和大师赛 (MB，Masters de la Boulangerie) 这两大世界赛的选拔系列的第一轮， 每四年一次在各国展
金秋十月迎国庆， 相遇首都北京城， 秋意正浓的十月正迎来一股暖流， 那就是我们的 第五届路易·乐斯福杯全球烘焙大赛 北京赛区开赛啦！ 作为烘焙世界杯 (CMB，Coupe du Monde de la Boulangerie) ， 和大师赛 (MB，Masters de la Boulangerie) 这两大世界赛的选拔系列的第一轮， 每四年一次在各国展
通常， 你会怎样开启元气满满的一天？ 大饼油条黑咖啡？ 热松饼搭早餐茶？ 还是羊角、法棍， 任性配上一碗落胃的鲜肉小馄饨？ 好吧，以上这些都离不开一样东西： 酵母 法国大叔浦建菲便是“酵母达人”。 刚从法国总部来上海两年的他， 从钻研本地馒头、生煎的 口感、嚼劲和蓬松度入手， 渐渐迷上中国美食。 “每天早餐都纠结在小笼、馒头和羊角、法棍之间”；而美
The research appears in the journal PLOS ONE in the collaborative publication, “Survival of viralpathogens in animal feed ingredients under transboundary shipping models.
“面包要惊艳到好吃，酵母是灵魂， 要有好原材料， 最最重要的是工艺、温度、时间……” ——周斌 （2018 路易·乐斯福杯 全球烘焙大赛中国队选手） 点击观看周斌参赛视频 （请在WIFI环境下观看） 一个职业烘焙人 要在行业中脱颖而出，实力是关键 要有好的机会 最最重要的是展示实力的舞台 来自大师的指点以及时间的磨练 2018-2019“路易·乐斯福杯”
每四年在法国举办一次的面包师烘焙比赛，被称为烘焙界“奥林匹克”，它就是烘焙世界杯大赛。 2018年9月22日 第五届 路易·乐斯福杯全球烘焙大赛 中国赛区发布会 盛大启动 “ 第五届路易·乐斯福杯全球烘焙大赛中国赛区发布会于2018年9月21日下午在乐斯福集团中国区总部举行。本次大赛由中国焙烤食品糖制品工业协会和法国乐斯福集团联合主办，主办方代表及行业特
想代表中国队争夺烘焙界奥林匹克冠军吗？ 想与顶级烘焙高手同台竞技吗？ 现在有这样一个机会摆在你面前， 你准备好了吗？ 2018-2019“路易·乐斯福杯”全球烘焙大赛 中 国 赛 区 选 拔 赛 报名开始了！ 路易·乐斯福杯中国赛区比赛 是由中国焙烤食品糖制品工业协会与乐斯福集团 联合主办 即日起至2018年10月08日可报名！ 点击文末“报名方式”报名参加
