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打造国际平台 助推中式面点——第一届“路易·乐斯福杯”中式发酵面点技能大赛圆满举办
6月5日，在国家会展中心召开的2023上海国际糖酒食品交易会上，由上海市食品协会、乐斯福中国共同主办、广西丹宝利酵母公司承办的第一届“路易·乐斯福杯”中式发酵面点技能大赛在现场开赛。来自上海的12家餐饮企业的36位选手现场决出了金银铜奖。 上海国际糖酒食品交易会（简称：SFDF）被业界广泛流传为“友谊的纽带、商贸的桥梁”，是亚太地区顶级影响力的国际酒类和食品
北京轻工技师学院一行到访乐斯福并参加培训
7月28日上午，北京轻工技师学院食品工程系张磊主任、吴昊老师及参与培训的学员一行到访乐斯福大中华区总部。乐斯福大中华区创新及烘焙中心总监原鹏、燕子培训中心经理王莉及市场部经理郝石光与他们亲切会谈，并引导他们参观了乐斯福大中华区烘焙中心和上海总部。 张磊主任一行参观乐斯福大中华区烘焙中心及总部 北京轻工技师学院始建于1964年，是国家级重点学校。学院是国家首批
燕子酵母50周年客户答谢晚宴在上海举行
5月24日，乐斯福在有着浓郁法式风情的巴塞别墅——法国驻上海总领事馆官邸举行燕子酵母50周年客户答谢晚宴。 活动在法国驻上海总领事王度(Joan VALADOU)的致辞中开始。他很高兴乐斯福中国管理层和团队来到总领事官邸，庆祝乐斯福燕子酵母50周年。乐斯福燕子牌即发干酵母自推出以来，为面包师的工作带来了很大便利。 他表示，成立于170年前的乐斯福集团是所在行
创新 清洁 健康 – 2023乐斯福保鲜解决方案研讨会在上海举行
5月24日下午，乐斯福保鲜解决方案研讨会在上海成功举办。乐斯福大中华区特邀业内重量级嘉宾，以“创新、清洁、健康”为主题，探讨了当下国际和中国烘焙市场的发展趋势，以及业界前沿的保鲜解决方案。 本次研讨会，由乐斯福大中华区工业市场经理俞宙主持。 乐斯福大中华区总裁杨宏致开场辞。 法国乐斯福集团烘焙中心总监 JEGOUX Gaetan介绍了欧洲烘焙趋势及乐斯福保
燕子酵母 与您相约 带您参观第25届中国国际焙烤展览会乐斯福展台
第25届中国国际焙烤展盛大开幕，乐斯福展台宾客盈门、亮点多多。 5月23日上午，法国驻上海总领事王度（Joan Valadou）、经济处领事穆西石(Pierre Moussy)、法国驻华大使馆农业参赞周佳阳（Jo Cadilhon）一行造访乐斯福展台。乐斯福大中华区总裁杨宏(Jérôme Vanachter)接待了他们，并邀请他们品尝了乐斯福烘焙专家们制作的
