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尝美食 看比赛 品文化 – 进博会倒计时100天 乐斯福剧透了
7月26日下午，第六届中国国际进口博览会倒计时100天活动在上海国家会展中心举行。即将连续第6次参加进博会的乐斯福，自然不会错过这个机会，向企业和媒体展示了本届进博会乐斯福将要呈现的亮点和活动。 活动现场，乐斯福展台最吸引人的就是琳琅满目的精致烘焙作品，从法棍、丹麦、羊角到装饰面包，还有做成土豆、橘子、玉米等形态的中式面点，惟妙惟肖。这些融汇中西的展品，代表
乐斯福参加进博会走进云南活动
6月19日~21日，“深化引进来服务双循环”—进博会走进云南活动在昆明举行。乐斯福大中华区总裁杨宏（Jérôme Vanachter）出席，并在经贸合作推介会上发表演讲。 本次活动，是“进博会走进地方”和“投资中国年”系列活动的一部分，充分发挥进博会国际采购、投资促进、人文交流、开放合作的作用。 6月20上午的经贸合作推介会由商务部部长王文涛的视频讲话开场，
冷冻生坯包子痛点及解决方案
冷冻面团技术在包子中应用 在上一期文章《关键一招，破中式面点难题——冷冻面团》中，我们探讨了冷冻面团技术如何帮助传统中式面点行业解决当前的挑战。针对冷冻生坯包子，我们也介绍了预分割（Ready to shape，RTS)，预成型（Ready to proof，RTP），预醒发（Pre-proofed frozen，PPF）等三种类别冷冻生坯面团解决方案。那么
乐斯福参与2023上海国际糖酒食品交易会
6月5日，2023上海国际糖酒食品交易会在上海国家会展中心举行。乐斯福也参与了此次展会，大中华区总裁(Jérôme Vanachter)应上海市食品协会之邀出席展会开幕式并发表讲话。 上海国际糖酒食品交易会（简称：SFDF）被业界广泛流传为“友谊的纽带、商贸的桥梁”。上海糖酒会立足中国，以得天独厚的自身地利优势与强大的中国消费市场需求，全力打造成亚太地区顶级
招聘丨加入乐斯福，C位留给你（6月）
发酵技术哪家强？法国乐斯福最在行！ 6月乐斯福热招职位，快快交出你的简历，加入我们吧～ 关于乐斯福 1853年创立于法国的乐斯福，是酵母和发酵领域的全球主要参与者，设计、制造和销售用于烘焙，食品风味，营养与健康、和生物技术的创新解决方案。 1981年，乐斯福集团燕子牌酵母进入中国市场，坚持品质为先，精研创新，在中国全新投入飞速发展，目前为中国市场提供烘焙类产
