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我们的

食品风味​

可信赖的定制专业能力

在乐斯福,我们密切关注行业的重大问题和趋势,并相应地开发我们的产品和解决方案。各行各业的客户都向我们寻求高附加值的产品。我们的酵母和酵母衍生物突显味道和香气,使食品制造商能够提供越来越美味、可口和便捷的食谱。与此同时,我们的天然芳香分子可以为不同类型的咸味和甜味食品增添香气和其他感官特性,而我们的酒精发酵酵母则增强了啤酒、葡萄酒和烈酒的特性与特殊风味特点。

崇尚创新的行业先驱

一个多世纪以来,乐斯福作为行业的先驱者之一,在强烈好奇心的驱使下,致力于不断的创新。我们早已深信,酵母、酵母衍生物和其他微生物具有无尽的潜力,可以保护我们的健康、生活品质,乃至我们赖以生存的地球。作为创新者,我们可以设计出提升葡萄酒品质和口味的酿酒酵母。我们还生产天然、可持续的芳香分子,供全球调味师使用;同时还开发出干酵母和酵母抽提物,使低脂、低盐食品更具吸引力。通过我们的产品组合,我们为21世纪的一些重大问题提供了解决方案,这些问题涉及健康与营养、环境、能源等多个方面。

优质的服务,不变的承诺

除了我们的创新精神和丰富的专业知识,我们还致力于了解客户的期望和需求,坚定不移地为客户提供卓越的服务。我们视自己为每一位客户可靠的合作伙伴,竭尽全力满足客户的期待,预估他们不断变化的需求。从产品开发到产业化,我们的专业团队为客户提供各种各样的服务,包括委托研发、可行性测试和定制外包等等。我们有能力提升生产规模,从实验室试点规模逐步扩大至工业化生产水平。我们还知道如果帮助客户调整发酵过程,从而实现更大规模的生产。我们的产品和工艺考虑到了技术、经济和环境的限制条件,以及全球各业务领域客户的特定要求、标准和偏好。为了满足不断发展的行业需求,我们致力于寻找更多解决方案,从而更好地服务我们的客户、满足人类与动物的饮食需求,同时保护我们的地球。

食品风味
解决方案

思宾格-乐斯福饮食解决方案事业部是全球食品行业天然酵母原料的重要生产商之一,其全面的产品范围包括酵母抽提物、干酵母、酵母调味料等等。

Fermentis 乐斯福发酵饮料事业部与全球的啤酒、葡萄酒、烈酒以及其他发酵饮料生厂商合作,其产品和服务范围几乎涵盖了所有专业需求:从保障生产,到彰显感官特性,为客户提供全方位的支持和解决方案。

Ennolys 乐斯福精良生物科技事业部利用先进的生物技术,为调味师以及食品、香水、保健品生厂商提供全面的解决方案。Ennolys事业部开发了一系列天然芳香分子,包括香兰素。