6月5日，2023上海国际糖酒食品交易会在上海国家会展中心举行。乐斯福也参与了此次展会，大中华区总裁(Jérôme Vanachter)应上海市食品协会之邀出席展会开幕式并发表讲话。
上海国际糖酒食品交易会（简称：SFDF）被业界广泛流传为“友谊的纽带、商贸的桥梁”。上海糖酒会立足中国，以得天独厚的自身地利优势与强大的中国消费市场需求，全力打造成亚太地区顶级影响力的国际酒类和食品行业盛会。
杨宏总裁在开幕式致辞上表示，深耕酵母发酵领域170年的乐斯福，荣幸可以加入这个食品行业的盛会，更期待可以和中国本土和外资的同行们沟通交流，互通有无。同时，企业都感受到了中国市场的积极复苏，甚至引领全球市场复苏的趋势。
乐斯福旗下核心品牌——燕子（Saf-instant）即发干酵母今年诞生50周年，50年来不断解放全球烘焙师的创意，改变了整个烘焙业。本次展会，燕子酵母无疑是乐斯福展台的招牌。此外，乐斯福现场还有涵盖西式烘焙和中式面点的Demo试吃，旗下思宾格（Biospringer）事业部还展现了用酵母抽提物取代传统调味料制作的无味精菌菇汤和香辣拌面。
