5月24日下午，乐斯福保鲜解决方案研讨会在上海成功举办。乐斯福大中华区特邀业内重量级嘉宾，以“创新、清洁、健康”为主题，探讨了当下国际和中国烘焙市场的发展趋势，以及业界前沿的保鲜解决方案。
本次研讨会，由乐斯福大中华区工业市场经理俞宙主持。
乐斯福大中华区总裁杨宏致开场辞。
法国乐斯福集团烘焙中心总监 JEGOUX Gaetan介绍了欧洲烘焙趋势及乐斯福保鲜解决方案。
中国餐饮大数据研究中心、辰智科技董事长葛建辉分享了2023年中国烘焙行业洞察与趋势。
乐斯福大中华区首席法规官周世伟解读了清洁标签的国际法规以及中国面临的挑战。
乐斯福大中华区高级技术经理沈华分享了清洁标签产品与应用解决方案。
近年来，中国食品行业和市场取得稳步发展，与国际先进理念和趋势日益趋同，消费者的关注重点也越来越倾向于健康和品质。深耕发酵领域170年的乐斯福，在全球都积极探索微生物的无穷力量，为食品工业提供创新、清洁、健康的解决方案。未来，乐斯福还将继续搭建良好的沟通平台，与合作伙伴携手，共同促进中国食品行业的进步。
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