2024年北京法国面包节现场
法国面包节走出上海，烘焙联欢首至北京
6月5日上海举办的法国面包节完美收官，6月7日乐斯福携手法国商务投资署走进首都，再起华章。2024年是中法建交的第60周年，也是两国的文化旅游，法国面包节再次“跨海”亮相国内。今年的法国面包节也将走出上海，把这场跨文化的烘焙联欢带到北京。
自2010年法国商务投资署把法国面包节带到了中国以来，乐斯福已经与商务投资署共同举办这项美食交流活动了14年。14年的风雨同舟，乐斯福作为酵母产品和烘焙原料领域中的全球领导品牌，每年夏季都会与法国商务投资署相会，将一场美食与文化结合的盛宴呈现给上海的烘焙爱好者们。而自2023年开始，这项盛会也走出上海，开启了多地举办模式，从去年的成都到今年的北京，法国面包节所到之处留下了一片欢声笑语。
6月7日，法国面包节空降北京，邀请当地原料供应商、餐饮渠道商和知名烘焙品牌，为北方的烘焙爱好者送上纯正的法国风味。今年的法国面包节现场不仅有上百款法式面包，还有各大原料供应商、设备服务商参展。他们不仅带来了优质的产品，还与前来参加活动的本地从业者、采购商交流经验，提高品牌在中国市场的知名度。
请您共赴一场面包盛宴
6月7日活动现场，来自北京的六家面包房分别携带着自己的拿手作品来到了现场。六家面包房分别是：正本原：Le grenir à pain、BHG Bakery、GONTRAN CHERRIER、熊叔熊婶面包房、TIENSTIENS 将将甜品店、Joy Huan 欢的面包。并且六家面包坊的创始人亦或是运营总监也在现场和诸位观众分享了他们创立自己的面包房的初心，每一个面包背后都是一段动人心弦的故事。品味面包的同时，观众们也与各大品牌的创始人进行着友好亲切的交流，美食与心灵的碰撞奏响美妙的乐章。
现场摊位展览
法国商务投资署微博账号对法国面包节进行了全程直播。来自微博、抖音、小红书的多位烘焙行业、美食生活类KOL也全程观展，积极参与嘉宾互动，把活动的精彩时刻分享给热爱烘焙的网友。
乐斯福展位一览
念念不忘、必有回响，自巴黎法国面包节崭露头角后，我们的中式无糖面包——馒头,先后在上海法国面包节和北京法国面包节轮番登场。无一例外，馒头都获得了在场众位KOL的一致青睐与关注，这些白白胖胖的面点在一众面包蛋糕中脱颖而出，可谓是人见人爱，人见人问。
乐斯福摊位图
当然，乐斯福摊位展出的这些诱人的中式面点以及各款西式面点的制作都离不开我们的品牌——燕子酵母。很多在场观众都与我们交流了我们酵母的使用心得以及经历。现场直播环节之中，主持人更是和我们的负责人仔细询问了我们不同的燕子酵母产品的作用与区别。我们的小燕子可谓是飞入了千家万户。
乐斯福摊位负责人讲解燕子酵母
盛大开幕式
为庆祝此次法国面包节首次进入北京，法国驻华大使白玉堂（Bertrand LORTHOLARY) 在颁发证书仪式前发表致辞。
法国驻华大使白玉堂致辞
随后，乐斯福大中华区总裁杨宏（Jérôme VANACHTER）也发表了致辞。
乐斯福大中华区总裁杨宏致辞
掌声未落，来自于蓝带学校的MOF的Philippe GROULT先生也再次出席，为大家带来了一段致辞，传授了大家许多烘焙技巧。
法国MOF Philippe GROULT 先生致辞
最后，在法国大使白玉堂先生（Bertrand LORTHOLARY) 与法国驻华大使馆商务投资处商务参赞孔士嘉（Pascal GONDRAND）先生为六家烘焙坊授予了证书之后，两位先生与乐斯福大中华区总裁杨宏（Jérôme VANACHTER）先生一起上台，与六家面包房的代表合影留念,留下了珍贵的瞬间。
大合影
如果说美食是了解一个国家魅力和文化的绝佳途径，那么面包便是通向法国文化的一条开满繁花的小径。从经典法棍到风味繁多的花式面包，每一款面包背后都承载着一段历史和文化。
乐斯福作为拥有171年悠久历史的发酵领域领先企业，将作为中法美食文化桥梁，用领先的技术和产品助力中国烘焙行业发展。
