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盛大回归 路易·乐斯福杯国际邀请赛开幕式在进博会现场举行


11月6日路易·乐斯福杯国际邀请赛开幕式以及路易乐斯福精英俱乐部启动仪式在第六届中国国际进口博览会盛大开幕。本次赛事由中国焙烤食品糖制品工业协会、乐斯福中国主办，得到进博会特别支持，由法国寇曼黄油，南顺香港集团独家赞助，惠州高比，金城制冷，三能器具联合赞助。

乐斯福全球首席执行官布利斯奥德朗·瑞奇（Brice-Audren RICHE）、全球副首席执行官浦建菲（Jean-Philippe POULIN）、乐斯福全球沟通、培训和外事总监科琳·乐斯福（Corinne LESAFFRE）、乐斯福大中华区总裁杨宏（Jérôme VANACHTER）、中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁、烘焙世界杯创始人克里斯提恩·瓦勃烈（CHRISTIAN VABRET）、西诺迪斯总经理范昊德（Denis VERGNEAU）、南顺香港集团面粉事业部华东区&华北区总经理王国政共同为活动启幕。与此同时，打造知识分享，技术研发，行业资讯，配方分享的烘焙交流学习平台——精英俱乐部也在现场启动，旨为振兴中国烘焙行业的发展。
法国驻华大使白玉堂（Bertrand Lortholary），法国驻上海总领事王度（Joan Valadou）等见证。白玉堂、布利斯奥德朗·瑞奇、张九魁、范昊德、洪天波、克里斯提恩·瓦勃烈在开幕式上先后讲话。
法国驻华大使白玉堂致辞
乐斯福全球首席执行官布利斯奥德朗·瑞奇致辞
中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁致辞
西诺迪斯总经理范昊德致辞
南顺香港集团面粉事业部 华东区&华北区总经理王国政致辞
烘焙世界杯创始人克里斯提恩·瓦勃烈致辞
此次路易·乐斯福杯国际邀请赛不同以往，除了邀请到中国，法国，日本，韩国的烘焙世界杯参赛选手，为进博会现场的观众奉献西式烘焙的最高级别演出，同时众位中式面点大师团队，也将展示南北面点技艺，将中式面点推向世界，让世界品尝“中国味道”。
烘焙世界杯
烘焙大赛是由法国乐斯福集团主办的世界性的面包师烘烤比赛，始于1992年，每四年在法国举办一次，由路易·乐斯福杯（CLL）、烘焙世界杯（CMB）组成。创办的初衷是让选手借比赛观摩不同的技术层次，并互相竞争，提高技术水平和烘焙产品的品质。作为国际烘焙界的至高赛事，它已经成为一个设定了行业基准的世界性烘焙比赛，是烘焙行业里不可或缺的一场世界级活动。
精英俱乐部
作为冠军中国队的支持者与培育者，乐斯福希望利用我们的国际烘焙资源，将最优质的产品，最顶尖的烘焙技术，最新的行业资讯，最优秀的国外烘焙师，助力中国烘焙师们技术全面提升，为烘焙行业的发展进一步贡献力量。
精英俱乐部旨在整合国内优秀烘焙师资源，创建一个知识分享，技术研发，行业资讯，配方分享的烘焙交流学习平台，振兴中国烘焙行业的发展。

感谢白金赞助商蔻曼黄油和香港南顺面粉、金牌赞助商惠州高比设备有限公司、上海金城制冷设备有限公司和联合赞助商三能器具有限公司的大力支持。


白金赞助商

  • 蔻曼黄油

自1935年成立以来，蔻曼就一直以独特并不断创新的黄油制作技术闻名世界，作为全球知名的油脂品牌，CORMAN蔻曼始终致力于打造表现优质的黄油，根据专业人士的需求和用途，改善并提升产品品质，为烘焙匠人的成功保驾护航。蔻曼研发出的第一款无水黄油片，更是让99.9%乳脂含量的浓缩无水黄油成为经典。

  • 南顺香港集团

南顺面粉源于1954年在香港奠定基石，60余载品质如一。1989年起集团陆续投资内地，构建先进完善的生产体系，致力为消费者提供优质可靠、健康安全的面粉产品。“金像牌”及“美玫牌”曾获北京2008年奥运会面粉指定品牌，连续多年荣获“香港名牌”，备受信赖。2019年推出樱皇精研日式粉、2020年推出金像牌传统法式粉T55及T45，引领高端烘焙市场。

金牌赞助商

  • 惠州高比烘焙设备有限公司

KOLB惠州高比成立于2005年，前身为瑞士高比集团在中国设立的生产基地，品牌至今有80多年历史，2017年加入了德国著名烤箱供应厂商WIESHEU集团。致力于为世界各地的客户提供合适面包房设备解决方案。

  • 上海金城制冷设备有限公司

金城制冷是一家知名商用制冷设备制造商，至今已成立47年。拥有16万平方米生产基地、500多道精湛工艺、400多项国家专利，近200个售后服务网点辐射全国。产品覆盖展示柜、商用冷柜、组合式冷库、WACHTEL烤炉系列等。

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