齐集全球烘焙精英 中西技艺轮番上演
在本届进博会，乐斯福再度将路易·乐斯福杯带到了现场，这也是继2019年第二届进博会之后第二次为进博会带来世界级的烘焙盛宴。来自中国，法国，日本，韩国的烘焙世界杯参赛选手同台竞技、交流切磋，向世界展现精湛技艺的同时也为国际烘焙行业的发展提供了风向标。
本次路易·乐斯福杯的另一大亮点，是将有众位中式面点大师团队，中国传统民间艺术传承人，在现场展示南北面点技艺，并通过进博会的广阔平台，给予中式面点师切磋和展示的机会，推广中式发酵面点，构建文化交流的桥梁，也始终相信中式发酵面点会在全球更加闪耀光芒。
胶东花饽饽及发酵拉面展示
被文化馆收藏的作品在进博会重现——《富贵花开》，孙建文师傅通过工艺面塑制作与传统胶东花饽饽相结合，使得作品更加生动，具有鲜明的时代气息。他使用的发酵面团，采用天然面粉调配色彩，通过小塑刀的点、切、刻、划、塑等手法，将作品准确呈现出来。
