如果地球上的酵母菌都消失了～

从发酵到未来：酵母解决方案构建绿色产业新生态

脱氢禁用，请收下这份”面包防腐护城指南”

脱氢禁用 请收下这份“面包防腐护城指南” 历经一年过渡期，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760 […]

拒绝科技与狠活，乐芬多，既防腐更天然

“拒绝科技与狠活， 乐芬多，既防腐更天然” 当韩国因脱氢乙酸钠问题将中国月饼拒之门外时，当“小心毒面包，毒月饼 […]

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后脱氢时代： 带你了解不同防腐剂及其对酵母的影响 为了确保货架期，包装面包通常会添加防腐剂来达到保鲜防腐败的作 […]

乐斯福天然防腐-酸面团解决方案

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乐斯福工业｜预醒发冷冻生坯包子（无需解冻工艺）全套解决方案

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一个羊角变迁看面包工业技术的发展

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乐斯福清洁标签解决方案，助力健康烘焙

近年来，在全球疫情大流行的背景下，消费者对于健康食品的需求空前高涨，清洁标签的概念随着这一需求在食品领域越来越 […]