乐斯福年终大促第一波:购买指定产品,即可赢取微信现金红包 Read more
乐斯福集团
世界上每三个面包就有一个是使用乐斯福酵母
- 总部位于法国北部的家族集团
- 目前已成为一家多元文化的跨国公司
- 自1853年起,创新一直是乐斯福发展的核心
重要的成就:
- 2013年销售额达到十五亿欧元
- 160多年的经验和专业技术
- 每天,全球超过十亿的人食用由我们的产品做出的食物
燕子:是生命的象征
- 候鸟一般象征春天和重生,以及生育能力,自由和忠诚度
- 燕子轻盈,具有在空中翱翔度身定制的优雅及神秘魅力
- 燕子可以飞行极长的距离(超过6200英里)及其在各大洲存在的能力,它们可以体现乐斯福的国际化发展
- 燕子有一个广泛的范围,对各种障碍不屈不挠,每年还返回其出生地,像是象征我们集团:尽一切努力满足我们的客户,并保持对客户的忠诚
酵母:是有生命的宝藏!
- 酵母是一种脆弱的,细腻的有机体:我们不生产酵母,我们培养它
- 酵母是一种活的生物体。此微小的单细胞真菌大小在6-8千分毫米之间,尚具有优异的发酵特性
- 最知名的酵母是Saccharomyces cerevisiae
- 空气和营养成分引入到发酵罐后,酵母以数倍繁殖(酵母扩倍)
- 在面包制作的过程中,缺乏空气情况下,它会产生气体和香味
- 酵母可用于多种用途。这些包括:
- - 烘焙面团的发酵
- - 贡献味道,烘焙产品的味觉感受和营养品质
- - 生产发酵类饮品
- - 改善人类,动物和植物健康有益的营养物质
- - 生产生物乙醇和新的绿色化学产品
从酵母提取酵母细胞壁的细菌和真菌…
- 我们的酵母提取物:用于改善和发展食品的味道和天然食品配料,他们同时还是发酵工业中必须的营养元素
- 我们的酵母细胞壁: 在动物营养中使用,以防止霉菌毒素的不利影响,提高动物的免疫反应,及限制抗生素的使用
- 我们的细菌: 益生菌为人类和动物, 植物生物刺激素和酵母的起动器。乐斯福专业技术生产这些微生物,是我们产品组合中一个重要的环节
- 我们的菌类:用于植物病害的生物防治和减少农药的使用, 乐斯福公司是生产这种类型真菌的专家
持续,协同创新
- 生物学和应用开发的卓越研发能力,是乐斯福公司成功的驱动力
- 了解客户及市场的需求,一同协作创新
- 超过180个研究人员,与全世界超过60所大学及研究中心协同工作
我们的共同目标:
- 开发高品质,安全性已经过验证和有效的创新产品
几个例子:
- 烘焙产品:1973年推出燕子牌即发干酵母;2003年推出Kastalia 液体酵母
- 消化舒适:2011年推出Lynside Pro GI + 益生菌繁殖
- 动物营养与健康:1989年推出Actisaf 益生菌繁殖
- 工业生物技术:2012年推出 Safdistil Plus 酵母生物乙醇
创新是确保我们未来的成长,从而确保客户成长的最佳途径
贴近我们的客户
- 我们有能力适应并融入客户的业务需求:
- - 对于烘焙业务:全球共有30个烘焙中心
- - 对于风味提升业务: 3个烹饪中心
- - 对于动物营养业务:拥有示范农场
- 管理和人力资源政策深深根植于我们团队的本地市场:
- - 超过上百位外籍人士和国际高管
- - 专门的部门管理职业生涯,并于员工在各地移动时提供支援
- - 适应不同的当地文化和经济特点
- - 身为一个多元文化的公司,我们鼓励经验分享,对话及主动性
我们对我们产品的热情,就是对客户承诺的重要组成部分
转变与共享
- 160多年的历史,传统与专家经验的传递…….一切始于面包酵母
- 面包象征分享与慷慨,这思维模式是我们的动力,深深根植于家族历史
- 1853年以来,无数人通过分享他们的专业知识及热情打造乐斯福
- 今天,我们分享及传递我们的专业知识,通过:
- - 乐斯福Léon研究所的培训课程
- - 法国里尔的研发及工程中心
- - 各地的烘焙中心及烹饪中心
- - 专注于人类,动物和植物营养和健康的应用研究中心
- - 对于新员工的指导任务
我们丰富成就的历史,让我们对未来更有信心!