乐斯福公司的成立，是路易斯·乐斯福 ( Louis Lesaffre ) 路易斯·邦杜尔 ( Louis Bonduelle ) 友谊的见证。 1853年，两人在法国北部的Marquette-lez-Lille建立了公司第一家谷物酒精和荷兰杜松子酒厂。后来，他们又在Marcq-en-Barœul收购了第一家磨坊。
就是从这里开始逐渐发展壮大，直到成立Société Industrielle Lesaffre公司，逐渐成为集团在酵母工业和商业蓬勃发展的推动力量。
过去的170余年，是一个重要的里程碑，将我们所有人——包括员工和合作伙伴——聚集在一起，共同庆祝过去的成就，期待未来的辉煌。我们所期许的未来，将依托于三大支柱：我们的辉煌成就、我们对地球的坚定承诺，当然还有我们每个人的共同努力。
回首过往，让我们从所在领域的广度和深度来评估，回顾170余年的走过的历程。我们引以为豪的不仅是员工数量的增加，还有我们的客户、产品、项目以及运营市场数量的增长。
但这些仅仅只是数据。
对于一代又一代的经理、员工、技术人员、研究人员、客户、供应商、面包师和实业家来说，这些数据意味着什么？每一个人都怀着自己的理想抱负、自己的事业、自己的价值观，以及自己的毅力与坚持，正是一代又一代人的努力，将过去的乐斯福，建设成今天我们所熟知的乐斯福，并将继续努力，打造未来的乐斯福。
乐斯福是一个充满生机与活力的公司。它辉煌的过去，与璀璨的未来，对我们来说都同样重要。过去所取得的成就，只有在为实现未来的承诺时，才显得格外有存在的意义。我们用心经营公司 ，就像我们用心培育酵母菌株一样——同样的关怀备至、同样的高标准严要求、同样的渴望探索未知，以此创造出更多可能，开发出优质的产品。
因此，170周年是我们成长旅程中的一个里程碑。它让我们有机会聚在一起，回顾过去的光辉岁月，这样我们就可以不忘初心，继续在成长和转型的路上奋发前进。我们铭记创始人的愿景，并带着这样的愿景，经过一代又一代的努力，将公司发展壮大。感谢这段过去的历史带给我们的一切：才华横溢的人才、紧密的合作伙伴、伟大的创新发现，以及不断开拓的全球市场。
我们要与过往170余年来，每个一路同行的人，一起回首往昔。 但更重要的是，我们要借此机会展望未来，去探索，甚至去大胆想象， 我们将如何继续履行我们的使命
