深耕汉堡面包工业化技术，搭建全球烘焙创新平台
2026-06-24
由法国乐斯福烘焙学院主办的全球汉堡面包专项培训首度落地乐斯福中国烘焙中心，为期三日的培训于 2026 年 5 月 25 日至 27 日顺利开展圆满收官。本次培训汇聚海内外烘焙技术专家，围绕汉堡面包工艺原理与生产关键控制点等展开全英文授课，成功搭建专业高效的汉堡面包技术学习与行业交流平台。
由法国乐斯福烘焙学院主办的全球汉堡面包专项培训首度落地乐斯福中国烘焙中心，为期三日的培训于 2026 年 5 月 25 日至 27 日顺利开展圆满收官。本次培训汇聚海内外烘焙技术专家，围绕汉堡面包工艺原理与生产关键控制点等展开全英文授课，成功搭建专业高效的汉堡面包技术学习与行业交流平台。
作为全球知名的发酵与营养解决方案提供商，乐斯福诺斯在展会期间不仅深度解析了女性健康市场的破局之道，更与元生生物重磅签署战略合作协议，共同推动酵母益生菌在女性私护领域的应用。
继 2024 年乐斯福中国与北京市农业农村局正式启动“乡村烘焙师计划”三年战略合作后，该项目已为京郊“村咖”、民宿等新业态培训了近百名烘焙人才。近日，备受期待的第四期培训在北京原麦艺术中心圆满落下帷幕，来自京郊的 41 名学员完成了为期 5 天的集中培训。
自2010年上海世博会首度将法式烘焙的馥郁香气带入中国观众视野，法国面包节(LaFetedu Pain)已走过十五载光辉历程。这场由法国商务投资署与乐斯福中国联袂呈现的烘焙盛宴，始终致力于举办法国原料推介会、专业烘焙大赛及产品展示会，将法兰西的匠心技艺与中国味蕾紧密相连。
有一个看不见的小小超级英雄，早就住进了你的厨房、你的身体，甚至你家宠物的饭碗里。它的名字，叫酵母。拥有超能力的“超级英雄”
全球发酵及微生物解决方案领域的企业——乐斯福思宾格近日宣布，已完成对专注于细菌发酵领域的 PTX Food Corp. 特定知识产权及技术的收购。此次收购助力思宾格突破酵母发酵的范畴，推动食品配料业务增长。
